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BRUNO

BRUNO×季刊紙CYCLE
街で楽しむサイクリングイベント

BENTO RIDE in TOKYO

新緑の眩しい季節に開催された、お弁当ライド東京編。
ふりそそぐ太陽、風が心地よい、絶好のライド日和となりました。
自転車で巡る、夏のプチ旅スタートです!

BRUNO Bentride

青山で週末マルシェを楽しむ

旅のスタートは代々木公園

今回は東京のグリーンスポットを巡りました。

MY自転車を持参するもよし、BRUNOをレンタルするもよし。
ご夫婦から、お一人で参加の方まで、7名のお客様にご参加頂きました。

 

BRUNO Bentride

まず、参加者の皆さんは青山のファーマーズマーケット週末マルシェで、豊富な自然食材から好きなものをチョイス。
沢山の野菜、果物、パン等のお店が立ち並び、何を買うか目移りしますね。
食材だけでなく食事や飲み物も購入できるので、
ライド中の休憩場所にもぴったりです。

BRUNO Bentride BRUNO Bentride BRUNO Bentride

東京のグリーンスポットを駆け抜ける!

次に向かうのは、明治神宮外苑いちょう並木。
ドラマの撮影などに使用される有名スポットでもあります。
青空の下、鮮やかな緑を眺めつつ、走り抜けるいちょう並木。
参加者の方も自然と笑みがこぼれます。

BRUNO Bentride

神宮球場の広場を通り、西洋のお城のような迎賓館、
皇居のお堀沿いから東京丸の内駅舎、
東京を象徴するスポットを巡る贅沢コースを堪能しました。

BRUNO Bentride

お弁当をつくって芝生でピクニック♪

今回の目的地は芝公園にあるgiro studio tokyo
普段はGIRO商品のフィッティングができるショールームですが、今回はBENTO RIDEのため特別にBRUNO仕様に模様替え♪
フードプランナーの近藤潤さんによるレクチャーを受けた後、
青山ファーマーズマーケットでゲットした食材などを使い、
のり巻きやサンドイッチなど好みのお弁当を作る料理教室を開催!

今回は特別にサンドイッチやのり巻の味付けにぴったりな
特製ゴマドレッシングのレシピを公開

特製ゴマドレッシング

材料

人参 1/2本(100g)
たまねぎ 1/2個(100g)
にんにく 1/2かけ(100g)
卵黄 1個
醤油 80cc(大さじ5弱)
サラダ油 200ml
すりごま 20g(大さじ2)
三温糖 9g(大さじ1)
うま味調味料 2g(小さじ1/2)
オリーブオイル 8cc(大さじ1/2)

作り方

1.たまねぎ、人参、にんにくをすりおろす
2.フライパンにオリーブオイルを入れ温め、1を炒める
3.味見をし、たまねぎとにんにくの辛みが無くなったら、ボウルに移して粗熱をとる
4.サラダ油以外の材料をボウルに入れ、ホイッパーで撹拌する
5.サラダ油を少しずつ入れながら、ホイッパーで撹拌&乳化させる
6.清潔な容器に入れ冷蔵庫で保存する

☆完成☆

旅の思い出に
【BENTO RIDEオリジナル手ぬぐい】でお弁当を包み完成!

BRUNO Bentride

芝公園でお弁当を広げ、東京タワーを見ながら楽しいピクニックタイムとなりました。

BRUNO Bentride BRUNO Bentride


愛車やBRUNOで東京の名所を軽快に巡り、
手作りお弁当でお腹も満たされ、大都会を走る楽しみを満喫した今回のBENTO RIDE in TOKYO。

ご参加くださった皆さま、ありがとうございました!
連休はぜひ、BRUNOに乗って思い思いの旅に出掛けてください。

SPECIAL THANKS
COOKERS代表/フードプランナー
近藤 潤
http://www.cookers.jp